quinta-feira, 2 de abril de 2009

Desafio I

Andava com grande vontade de responder a um Desafio e claro passá-lo à minha amiguxa http://mfp-apadaria.blogspot.com/.

Descobri um que me agradou não pelas respostas que possa dar, embora me tenha deixado um pouco a pensar sobre esse assunto, mas pela curiosidade na resposta das amiguxas.

Antes de lançar o respectivo, quero avisar que não vi este desafio em blog algum, mas se alguém achar que é copiado, desde já aqui ficam as minhas sinceras desculpas e que a originalidade não era bem o meu objectivo.

Então aqui vai:

1º - Leite - À velocidade com que se consome, estou a pensar ir à feira dos 23 e comprar uma vaca leiteira. No dia em que não houver leite na despensa penso que serei fulminada, estrafegada e mais não sei o quê.

2º - Cereais de chocolate (vulgo Chocapic) - Uma das formas de consumir o leite é claro com os cereais, ora se um desaparece à velocidade do som o outro também não se fica atrás.

3º - Garrafão de água - A água aqui no meu concelho sabe muito mal, digamos que se tiver de beber da torneira no fim faço sempre cara feia e ahhhhrrrrrrrr.

4º - Café - Este corpinho danone (lol) tem de ser movido a café para enfrentar o dia trabalhoso que me espera sempre que acordo. Nunca saio de casa sem o meu cafézinho com leite tomado.

5º - Livro de receitas - Poderá haver sempre uma dúvidazinha a tirar.

6º - Farinhas - E sem elas como poderia fazer um pãozinho ou um bolinho????

7º - Lanterna ou velas - Tenho algumas velas espalhadas pela casa, mas não há autorização para acende-las, por isso na despensa nunca pode faltar, não vá a luz faltar.

8º - Caixa das guloseimas - Há alturas em que apetece um chocolatinho!

9º - Salsichas - A salvação, quando os miúdos torcem o nariz ao menu apresentado.

10º - Vassoura e pá - É imprescindivel, depois de umas horas na cozinha com os miúdos à mistura.

Agora passou este Desafio às minhas amiguxas, supostamente terão de ser 10, mas deixo aqui a todas as que quiserem.

Busted !!!!

Pois claro que preguei a minha mentirinha do dia 1 de Abril!

Não fui eu que fiz o Bolo Coffee Break, digamos que pedi a uma das minha colegas para trazer-me um palmier e em vez disso apareceu aqui na minha secretária um bolinho bem guloso.

Não me parece que seja muito dificil de fazer.

Tem como base o bolo de chocolate bem húmido e por cima um bolo de bolacha.

Vou experimentar um fim de semana e depois colocarei então a foto.

Jokinhas a quem acreditou!

quarta-feira, 1 de abril de 2009

Bolo Coffee Break

E como todos no escritório somos muito gulosos, decidi surpreender os meus colegas com um bolinho bem apetitoso e docinho feito por mim.

Decidi chamar-lhe Bolo Coffee Break.

É um misto de bolo de chocolate húmido e bolo de bolacha.



Com mais tempo colocarei a receita na íntegra.

terça-feira, 31 de março de 2009

Charlotte de Pêssego

Esta sobremesa é deveras saborosa! Um pouco trabalhosa para o meu gosto mas no final temos sempre a recompensa.
Antes do "vamos precisar" convém escrever de onde fui buscar esta receita.
Fui encontrá-la no blog da STA http://www.iguariasdeacucaresal.blogspot.com/.

STA tens umas sobremesas simplesmente de comer e chorar por mais, com essas coisinhas maravilhosas como conseguem manter o peso em tua casa?

Vamos precisar de:

Base
250 g de bolacha de aveia
125 g de margarina
1 ovo

Triturar as bolachas durante 10 seg na vel 8. Juntar os restantes ingredientes e misturar 1 min na vel espiga. Colocar numa tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min.

Recheio
8 folhas de gelatina incolor
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
150 g de pêssegos (usei em calda)

Colocar as folhas de gelatina em água fria.Triture os pêssegos durante 30 seg na vel 4, até obter um puré bem fino. Reservar. Deitar no copo as natas e o leite condensado no copo e bater 1 min na Vel 3. Juntar a gelatina derretida em 4 colheres de sopa de água quente e programar mais 1 min. Dividir o creme em duas partes. Numa delas, juntar o puré de pêssegos e bater mais 4 min Vel 3.

Montagem
Pôr a base num prato e colocar um aro. Dispôr os rolinhos de chocolate e bolacha à volta da base, calcando bem. Colocar o preparado de pêssegos e em cima verter o preparado simples.

Decoração
1 gelatina de pêssego
Pêssegos qb

Enfeitar com os pêssegos cortados e deitar por cima destes a de gelatina de pêssego. Levar ao frigorífico durante cerca de 4 h.
Passado esse tempo, retirar do frigorifico e com cuidado tirar o aro, pode-se colocar uma fita colorida à volta da charlotte.

segunda-feira, 30 de março de 2009

Sumo de laranja


Um sumo de laranja por dia,

nem sabes o bem que te fazia!!







Laranjinhas da quinta do Avô Santos.
Amargosas como tudo, só mesmo em sumo e com açucar, amarelo de preferência.









domingo, 29 de março de 2009

Bolo Rápido de Maçã



Fiz este bolinho para o lanche de um Domingo chuvoso, pela receita Bolo Rápido do livro base da Bimby pág. 102. (acrescentei mais 1 maçã)

Vamos precisar de:
3 ovos
200g açucar
100g margarina
1 iogurte natural
170g farinha
1 pitada de sal
fermento royal
2 maças descascadas e cortadas em fatias finas

Vamos fazer assim:
Colocar os ovos no copo, adicionar o açucar e programar 1 min., temp. 50, veloc. 3.
Juntar a margarina e o iogurte e misturar durante 15 seg., veloc. 3. Incorporar a farinha, o sal e o fermento e programar 6 seg., veloc. 3. Terminar de envolver a farinha com a espátula.
Em seguida deitar a mistura numa forma redonda (eu escolhi rectangular) previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Introduzir as fatias de maçã na massa e colocar no forno pré-aquecido a 170 graus durante uns 30 minutos.
Para decorar pode polvilhar com açucar em pó com canela.

Estava realmente delicioso.

sábado, 28 de março de 2009

Gondramaz

A Familia do meu Pai é da Lousã e pela altura do Ano Novo, rumámos até lá para desejar um Feliz 2009.

Fomos convidados a visitar uma aldeia serrana, pequenina e até um pouco escondida.

Nunca tinha ouvido falar, mas quando lá cheguei fiquei encantada.

O dia estava chuvoso e de muito frio, mas confesso que adorei visitar a aldeia com aquele tempo, pois tudo parecia mágico.

Deixo-vos algumas fotos, não são as que eu queria mostrar, mas com a minha desorganização não sei onde guardei todas.














Gondramaz é uma aldeia serrana da Serra da Lousã, situada no concelho de Miranda do Corvo, freguesia de Vila Nova.
Esta aldeia está integrada na Rede das Aldeias de Xisto.
Obtido em "http://pt.wikipedia.org/wiki/Gondramaz"