terça-feira, 31 de março de 2009
Charlotte de Pêssego
Antes do "vamos precisar" convém escrever de onde fui buscar esta receita.
Fui encontrá-la no blog da STA http://www.iguariasdeacucaresal.blogspot.com/.
STA tens umas sobremesas simplesmente de comer e chorar por mais, com essas coisinhas maravilhosas como conseguem manter o peso em tua casa?
Vamos precisar de:
Base
250 g de bolacha de aveia
125 g de margarina
1 ovo
Triturar as bolachas durante 10 seg na vel 8. Juntar os restantes ingredientes e misturar 1 min na vel espiga. Colocar numa tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min.
Recheio
8 folhas de gelatina incolor
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
150 g de pêssegos (usei em calda)
Colocar as folhas de gelatina em água fria.Triture os pêssegos durante 30 seg na vel 4, até obter um puré bem fino. Reservar. Deitar no copo as natas e o leite condensado no copo e bater 1 min na Vel 3. Juntar a gelatina derretida em 4 colheres de sopa de água quente e programar mais 1 min. Dividir o creme em duas partes. Numa delas, juntar o puré de pêssegos e bater mais 4 min Vel 3.
Montagem
Pôr a base num prato e colocar um aro. Dispôr os rolinhos de chocolate e bolacha à volta da base, calcando bem. Colocar o preparado de pêssegos e em cima verter o preparado simples.
Decoração
1 gelatina de pêssego
Pêssegos qb
Enfeitar com os pêssegos cortados e deitar por cima destes a de gelatina de pêssego. Levar ao frigorífico durante cerca de 4 h.
Passado esse tempo, retirar do frigorifico e com cuidado tirar o aro, pode-se colocar uma fita colorida à volta da charlotte.
segunda-feira, 30 de março de 2009
Sumo de laranja
nem sabes o bem que te fazia!!
domingo, 29 de março de 2009
Bolo Rápido de Maçã
Fiz este bolinho para o lanche de um Domingo chuvoso, pela receita Bolo Rápido do livro base da Bimby pág. 102. (acrescentei mais 1 maçã)
Vamos precisar de:
3 ovos
200g açucar
100g margarina
1 iogurte natural
170g farinha
1 pitada de sal
fermento royal
2 maças descascadas e cortadas em fatias finas
Vamos fazer assim:
Estava realmente delicioso.
sábado, 28 de março de 2009
Gondramaz
Fomos convidados a visitar uma aldeia serrana, pequenina e até um pouco escondida.
Nunca tinha ouvido falar, mas quando lá cheguei fiquei encantada.
O dia estava chuvoso e de muito frio, mas confesso que adorei visitar a aldeia com aquele tempo, pois tudo parecia mágico.
Deixo-vos algumas fotos, não são as que eu queria mostrar, mas com a minha desorganização não sei onde guardei todas.
Esta aldeia está integrada na Rede das Aldeias de Xisto.
Obtido em "http://pt.wikipedia.org/wiki/Gondramaz"
sexta-feira, 27 de março de 2009
Folar da Páscoa
A receita foi tirada do Fórum Bimby, penso que seja da Carocas e da Verdinha.
Precisamos de:
1 saqueta de fermipan
50ml leite morno
600g farinha
100g açucar
4 ovos
100g margarina
1 colher (sobremesa) canela
1 pitada de erva-doce
1 ovo batido
1 ovo cozido
Vamos fazer assim:
quinta-feira, 26 de março de 2009
1º Trabalho em Ponto Cruz
Deram-me a conhecer o Ponto Cruz à cerca de 10 anos.
Este foi o meu 1º trabalho a sério.
Com tempo hei-de mostrar mais.
O que achas do meu quadrinho Marta http://o-cantinho-da-marta.blogspot.com/?
quarta-feira, 25 de março de 2009
Tarte de Chocolate
Esta tarte é daquelas bem gulosas. Mas como é muito chocolate, o melhor é comer mesmo uma fatia, pois para mim torna-se enjoativa.
Esta receita tirei do blog da Luisa http://luisaalexandramarques.blogspot.com/, obrigada Luisa pelo teu blog, é fantástico.
Para a receita vamos precisar:
1 Base Massa Quebrada. (faço a receita do livro base da Bimby)
200 gr. de Chocolate Culinária
1 pacote de Natas (200 ml.)
1 Ovo
Então fazemos assim:
Forra-se uma tarteira com a base da massa quebrada. Pica-se o fundo e leva-se ao forno mais ou menos 10 min.
Enquanto a base coze preparamos o recheio:
No copo da Bimby coloca-se o chocolate partido aos pedaços e o pacote de natas.Programa-se 5 min., temp. 90º, vel. 3.
Com a máquina a funcionar na vel. 2 adiciona-se o ovo pelo bucal, aumentando depois para a vel. 4 durante 1 min. Retira-se a base da tarte do forno e deita-se nela o preparado de chocolate, levando novamente ao forno mais 15 min ou até verificarmos que o rebordo está douradinho.
Desenforma-se depois de fria e neste caso polvilhei com côco ralado.
terça-feira, 24 de março de 2009
Piquenique na Margem do Alqueva
Havia nuvens no céu e um pouco de frio, mas isso não abala a familia para se divertir.
Piquenique esse onde nada falta, a cesta com a comidinha boa da D. Balbina, o garrafão do tintol feito pelo avô Santos, a geleira com as bebidas fresquinhas e claro o belo do pão alentejano.
segunda-feira, 23 de março de 2009
Bolo de Cenoura e Canela c/ Creme de Ovos
Bolo de Cenoura e Canela com recheio e cobertura de creme de ovos.
Para o Bolo:
2 cenouras descascadas e raladas
1,5dl óleo
4 ovos
2 canecas de farinha
1 colher de fermento
1 caneca e meia de açucar
1 colher de canela
Bater os ovos com o açucar, adicionar o óleo, depois a cenoura, a canela e por último a farinha com o fermento.
Vai ao forno moderado durante cerca de 40 minutos.
Para o creme:
6 gemas
1 taça (sobremesa) de açucar
2 colheres de sopa de farinha maizena
meio litro de leite
1 casca de limão
Mistura-se as gemas com o açucar e a farinha maisena seguidamente junta-se o leite mas aos poucos mexendo ao mesmo tempo. Por fim juntar a casca de limão.
Leva-se ao lume brando mexendo sempre até engrossar.
Depois é só cortar o bolo rechear, volta a colocar a outra metade e cobrir com o restante creme.
A decoração de bolas de chocolate são Maltesers.
domingo, 22 de março de 2009
1º Bolo Pasta Americana
sábado, 21 de março de 2009
Pequena grande ajuda!
Já vos disse que tenho uma MFP? Ok, Já vos disse.
Mas ainda não vos disse que tenho outra preciosa ajuda na cozinha....
Não me pode ver na bancada da cozinha que vai logo a correr buscar uma cadeira e a dizer "A Caína juda mãe"!
sexta-feira, 20 de março de 2009
Presentinho
quinta-feira, 19 de março de 2009
Dia do Pai
FELIZ DIA DO PAI!
quarta-feira, 18 de março de 2009
Pãezinhos com chouriço para o lanche
Confesso que tenho MFP mas continuo a preferir usar a Bimby.
terça-feira, 17 de março de 2009
COMPRAR UM BOLO??? NEM PENSAR.
Queria então ela ir à pastelaria e comprar um bolinho para cantarmos os parabéns.
COMPRAR UM BOLO????? NEM PENSAR - disse eu.
Como me faço sempre acompanhar da minha amiga... a Bimby, para qualquer lado que vá, em menos de nada surgiu este bolinho.
É bolo de limão com recheio e cobertura de chantilly e ananás.
Estava delicioso e o mais engraçado foi o espanto das pessoas por se ter feito um bolo e não se ter ido comprar um à pastelaria do bairro, até a minha prima.
É bem mais divertido, saboroso, caseiro e económico!
segunda-feira, 16 de março de 2009
Monsaraz
Ruelas
Arena
A vila de Monsaraz foi conquistada aos mouros, em 1167, pelos homens de Geraldo Sem Pavor. O primeiro foral veio a ser concedido por D. Afonso III, em 15 de Janeiro de 1276. O castelo de Monsaraz desempenhou ao longo dos séculos o papel de sentinela do Guadiana, vigiando a fronteira com Castela.
domingo, 15 de março de 2009
Festa de Aniversário da "Caína"
O Bolo de Aniversário
Bolo de Noz com recheio de Baba de Camelo. Divinal!!
A Lembrancinha
Chupeteiro
FELIZ ANIVERSÁRIO FILHA!
Divertimo-nos imenso, mas o que mais gostámos foi do Palhaço!
Obrigada Sérgio! Obrigada também ao Noddy, à Bela Adormecida, ao Zangão, à Espanhola, à India e ao casalinho maravilha!
sábado, 14 de março de 2009
Festa de Aniversário do Gonga
A Mesa
O Bolo de Gomas
Não sobrou uma para contar a história. Foi a primeira vez que fiz e realmente foi um sucesso, aconselho.
O Bolo de Aniversário
Made by myself! Bolo de Noz com recheio de Brigadeiro, a decoração é pasta americana (sim eu sei, nada perfeito, mas com o tempo hei-de lá chegar), supostamente falta o faísca Mcqueen é que o Gonga levou-o para a escola dias antes e... perdeu-o.
As lembracinhas não tirei foto e quando me lembrei já era tarde.
FELIZ ANIVERSÁRIO FILHO!
Espero que tenhas gostado e divertido tanto como eu.
sexta-feira, 13 de março de 2009
Dia Mundial da Árvore
A creche da "Caína" conjuntamente com a Câmara de Cascais, convidou as familias a participarem na reflorestação da Serra de Sintra (zona que ardeu em 2003).
Foi um dia muito bem passado, tirando o vento infernal que se fazia sentir.
Aqui está o contributo da familia S.
Daqui a trinta anos volto lá com os meus filhos e quem sabe... com os meus netos...