quarta-feira, 12 de agosto de 2009

E o que é bom nem sempre dura muito tempo...

Ah pois é!

O que é bom acaba depressa e hoje já me encontro a trabalhar.
Foram dias bem divertidos e já estou com uma pontinha de saudades.












quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Choupal (Coimbra)

Ok! Eu sei que sou suspeita por falar da minha cidade, mas não podia deixar de visitar outro local mágico e deixar-vos algumas fotos.

















É maravilhoso!
E sabiam que querem destruir uma parte desta maravilha? Ao que parece vai passar uma via rápida mesmo,mas mesmo ao lado, parece que a cidade não tinha mais espaço e então decidiram estragar o pulmão da cidade.
É nestas alturas que eu deixo de acreditar nos senhores que dizem que irão fazer alguma coisa por Portugal. (uí, isto soa mesmo a politiquices!!)

terça-feira, 4 de agosto de 2009

Portugal dos Pequeninos (Coimbra)


Se existe um lugar mágico que sempre preencheu as minhas memórias de infância, esse lugar é o Portugal dos Pequeninos na cidade do meu coração.
Hoje foi o nosso passeio, os miúdos ainda não conheciam e ficaram maravilhados, divertiram-se imenso.
E eu... com imensa pena de não conseguir entrar dentro das casinhas para brincar também.
Foi mágico, ora vejam!


















segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Um cheirinho das férias

Em viagem até Coimbra


Praia da Parede


Castelo da princesa Carolina na praia de Santa Cruz

Quinta na Charneca
(Até batatas andei a apanhar!!!)

Sónia do Diário de receitas não me esqueci dos teus selinhos...

segunda-feira, 27 de julho de 2009

Oficialmente de Férias!!!!


Chegou finalmente o derradeiro momento!!!!!!
VOU DE FÉRIAS!!!!!!

Prometo que vou aparecendo a visitar os vossos estaminés.


sábado, 25 de julho de 2009

Quem me conhece...

Voltei!!!

Quem me conhece sabe que sou de "grandes entusiasmos", mas assim como vêm também vão e aqui o meu estaminé não é excepção.

Esta minha ausência deve-se ao facto do entusiasmo de inicio ter passado um pouco, deve-se também a estarmos no verão e só querer é uma toalha à beira mar!

Os cozinhados cá por casa têm sido do mais prático possivel, nesta altura não me apetece perder muito tempo na cozinha.

Outra das razões é o facto de cada vez que fazia um doce ser a única a comer cá em casa, pois a famelga não é lá muito gulosa e quando me dei conta estava com uns kilitos a mais, a sério que estava!!!!! Tinha mesmo que abrandar!!!!

Voltada ao normal (sim dos kilitos), agora é altura de FÉRIAS, de praia, de campo de aproveitar bem estes dias de havaianas nos pés!!

E para quem achava que estava preguiçosa aqui fica o meu OLÁ e afinal vocês tinham razão!!!

Aqui ficam algumas fotos do que tenho feito.








terça-feira, 30 de junho de 2009

segunda-feira, 22 de junho de 2009

Sinto-me triste, desiludida...


Mais um casamento desmoronado.
Ainda ontem à noite ao folhear o album dos casamentos (dos amigos, da familia) dei conta que restam muito poucos, mas mesmo muito poucos.
Sinto-me muito triste com o fim deste casamento, adoro-os aos dois e no fundo sei que com o passar do tempo muito provavelmente irei perder o contacto com um deles.

sexta-feira, 19 de junho de 2009

Bolo de Aniversário do Mariduxo


O Mariduxo não aprecia bolos com grandes recheios ou coberturas. Diz ele que não é guloso!!!!
E os miúdos também não são grandes apreciadores.

Assim, pensei num bolo de limão muito simples o qual recheei com chantilly e quadrados de gelatina de morango.

Fresquinho é mesmo bom e os miúdos adoraram a ideia de ter gelatina.

Para o bolo de limão usei:

1 caneca de açucar
2 canecas de farinha
meia caneca de óleo
4 ovos
raspa de limão a gosto
fermento

Tudo misturadinho e forno com ele!!

quinta-feira, 18 de junho de 2009

Biscoitos de Limão no Dispára Biscoitos

Estes dias de feriados andei por Coimbra, cidade que me viu nascer e onde mora grande parte da minha familia.

Perto da casa do meu avô existe o Retail Parque Mondego com lojas que me fazem perder a cabeça e que metem sempre a minha carteira muito mais leve!
Ao deambular por uma dessas lojas, qual não foi o meu espanto quando encontrei o Dispára-Biscoitos que eu tanto procurava.
Estava super ansiosa para o usar. Fui ao blog da Luisa pois ela é a Mestre do Dispára Biscoitos e recolhi algumas receitas.
Decidi para começar usar a receita dos biscoitos de laranja da Luisa mas troquei por raspa de limão.
Li com bastante atenção todas as dicas da Luisa para manusear o dispára e confesso que me ajudou imenso.
Não é muito fácil manusear pois de vez em quando a massa teimava em agarrar ao papel vegetal, mas com alguma paciência lá se conseguiu fazer 2 tabuleiros.
E... quando provei o primeiro fiquei completamente surpreendida, não esperava que ficassem tão bons, mas mesmo muito bons. Fiquei rendida e fã muito fã!

Os próximos a fazer serão os de chocolate.

Obrigada Luisa pelas tuas maravilhosas receitas e dicas.

terça-feira, 16 de junho de 2009

FELIZ ANIVERSÁRIO AO MARIDUXO!



Hoje é dia de festa, pois o Mariduxo faz 35 primaveras!

Feliz Aniversário Kiduxo, que este dia se repita por muitos e muitos anos sempre de mãos dadas na companhia dos nossos filhos.
Vamos jantar fora hoje?

sexta-feira, 12 de junho de 2009

Eu gosto!




Eu gosto!

Gosto muito de andar por aqui!

quinta-feira, 11 de junho de 2009

Ando por aqui...

Dei descanso à minha cozinha e por estes dias ando por aqui...



quarta-feira, 10 de junho de 2009

Bons Feriados!


Eu cá vou ver se os aproveito da melhor forma!

terça-feira, 9 de junho de 2009

Break at the office!!!!

Ahhhh pois é! Esta semana é uma semana deveras complicada! LOL
2 dias de trabalho, a maior parte dos colegas de férias e apenas 4 a trabalhar árduamente.

Como dos 4 só eu ainda tenho a bimby, sim porque ando numa cruzada a tentar convencê-los, levei-a ontem para o trabalho e toca de fazer uma mousse de chocolate para o lanche.

Mousse de chocolate para o lanche perguntam vocês? Porque temos que trabalhar claro está e só pode ser feita à hora de almoço, ahhh e claro porque somos muiiiiiito gulosos!!!!!!


Aqui está a foto que fica para a posteridade e para sempre na nossa memória!

A de verde sou eu e a de castanho é a Sónia.

Por razões óbvias os outros 2 são cabeças de abóbora!!!!

segunda-feira, 8 de junho de 2009

Doce de Maçã e Croissants recheados


Este sábado depois de vir das compras reparei que tinha umas maçãs que precisavam urgentemente de serem consumidas antes que fossem parar ao lixo.

Lembrei-me de fazer um docinho de maçã.

400g. de maçã
200g. açucar amarelo
1 pau de canela
Fiz na Bimby com os procedimentos normais para se fazer um doce.


E para o lanche fiz uns croissants recheados com o docinho.

Para os croissants usei uma placa de massa folhada de compra.


Ficaram uma delicia! Desapareceram em menos de nada!


Voltei a fazer e voltaram a desaparecer!

sexta-feira, 5 de junho de 2009

Bolo de Limão com Doce de Morango



Ahhh pois é! Isto de ter quem nos dê imensos limões dá direito a bolinho de limão.

Este bolinho é daqueles bem fáceis de fazer, a receita é do mais simples que existe.

1 chávena de açucar
4 ovos
meia chávena de óleo
2 chávenas de farinha
fermento qb
raspa e sumo de limão a gosto

Tudo bem misturadinho, coloca-se numa forma untada com margarina e farinha e segue directamente para o forno já aquecido.
Mais ou menos meia hora e está pronto.

Como tinha feito doce de morango, decidi barrar o bolo por cima com o doce e arrependida fiquei de não o ter recheado também. Fica para a próxima.



Cadê o bolinho??? Nesta altura já desapareceu, foi um ar que lhe deu.

quinta-feira, 4 de junho de 2009

Lembranças para crianças (casamento)

Continuando ainda no casamento da Diana, para as crianças fiz uns Rebuçados de Gomas.


Modéstia à parte acho que ficaram girissimos!


Deram imenso trabalho é certo, mas no final foi bastante compensatório.



Quem me dera ter mais tempo para me dedicar a estas coisinhas.