Empadão de carne

Com o pouco tempo que tenho durante a semana para cozinhar o jantar, tenho muitas vezes de meter as mãos à obra durante o fim de semana.

Normalmente compro carne picada e cozinho-a toda e divido em caixas e congelo.

Assim durante a semana é só descongelar, fazer por exemplo um puré na minha amiga Bimby e em menos de nada tenho um empadão que os miúdos adoram.

Aqui está ele acabadinho de chegar do forno!

No prato pronto a servir.

E claro as "marmitas" para o meu almoço do dia seguinte.