Assim, costumo fazer quiche e depois congelo em fatias para caso de o jantar não sobrar ou não dar para o dia seguinte, ter sempre algo a que recorrer.
Esta é quiche de espinafres com bacon.
Faço uma massa quebrada na bimby.
Para o recheio uso um pouco de cebola e alho bem picadinhos que passo na frigideira com um pouco de azeite, depois acrescento um pouco de espinafres e deixo saltear um pouco.
Coloco o preparado por cima da massa quebrada que entretanto coloquei na forma e levei por 5minutos ao forno.
Bato 2 ovos e acrescento-lhe um pacote de natas, uma pitada de sal e pimenta e rego o preparado, costumo também adicionar um pouco de queijo ralado e levo ao forno.
Garanto-vos que é uma delicia e claro a acompanhar com uma salada de alface!
Que belo aspecto!
ResponderEliminarBom fim-de-semana