Numa tarde de Domingo soalheira, saíu do forno directamente para a mesa do lanche uns pãezinhos com chouriço.
Confesso que tenho MFP mas continuo a preferir usar a Bimby.
Com a MFP não sinto o cheirinho do pão a fazer, não aprecio o formato do pão e o seu sabor também deixa-me algo a desejar.
Assim, deito 350ml de água, 30 de azeite, 250 de farinha Nacional Pão Caseiro e 250 de Farinha Tipo 65 e deixo amassar durante 5 minutos.
Depois deixo levedar 30 minutos mesmo no copo da Bimby.
Findo o tempo dou-lhe a forma que quero neste caso rectângulos, coloco o chouriço ás rodelas e fecho os rectângulos.
Deixo a massa descansar mais 20 minutos no forno a 50 graus de temperatura, depois desse tempo levanto a temperatura para os 200 graus até estarem prontinhos.
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